как вы готовите ватрушку?

Answer 1

Ватрушки без дрожжей
Ингредиенты:
Мука — 600 Грамм
Яйцо — 3 Штуки (2 шт - в тесто, 1 шт - в начинку. )
Растительное масло — 9 Ст. ложек (тесто)
Сахар — 250 Грамм (100гр - в тесто, 150гр - в начинку. )
Сода — 1 Чайная ложка
Творог — 600 Грамм (300 гр - в тесто, 300 гр - начинку)
Изюм — По вкусу
Желток — 1 Штука (на смазку)
Как приготовить "Ватрушки без дрожжей"
Творог смешать с сахаром.
Добавить 2 яйца и растительное масло, муку и соду. Замесить тесто.
Тесто замесить руками.
Тесто разделить на кусочки, скатать шарики.
Из оставшегося творога, яйца, 100 грамм сахара сделать начинку, по желанию добавьте изюм.
В тесте при помощи стакана сделайте углубления и положите туда творог.
Ватрушки без дрожжей выпекайте при 180 градусах 25 минут.