Люди. Подскажите плиз вкусный рецепт теста на пельмени. Муж купил классную мясорубку, вот решила сразу мясо накрутила

Answer 1

Тесто для пельменей
 Решили приготовить пельмени? Рецепт теста прост – мука, пара яиц, немного воды и ваше идеальное тесто для пельменей готово!
Продукты (на 6 порций)
Мука - 500 г (около 4-х стаканов объемом 200 мл)
Яйца - 2 шт.
Вода - 200 мл (1 стакан)
Соль (по желанию) - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептТесто для пельменей
 Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Продукты на тесто для пельменей перед вами.
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Как приготовить тесто для пельменей:

Просеять муку горкой на стол.
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Сделать сверху углубление, разбить в него яйца, влить часть холодной воды, можно добавить немного соли.
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Замесить крутое, эластичное тесто (от краев к центру) , постепенно подливая оставшуюся воду.
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Скатать тесто для пельменей в шар, накрыть салфеткой и оставить на полчаса.
Фото приготовления рецепта: Тесто для пельменей - шаг
Тесто для пельменей готово. Можно готовить пельмени любым способом.