Техника приготовления безе для птичьего молока. Какие тонкости нужно соблюсти?

9 лет назад от Tatiana Younusova

1 ответ



0 голосов
Бизе, весь кухонный инвентарь должен быть тщательно вымыт, что бы нигде на нем не осталось жира или протереть лимон. соком.
Даже капля желтка не должна попасть в белок.
Белки перед взбиванием охладить. Только какое отношение это имет к птичьему молоку.
9 лет назад от Галина

Связанные вопросы

1 ответ
В чем отличие кулебяки от расстегая?
9 лет назад от Вика Милославская
3 ответа
Вам всегда на Новый год удается приготовить те блюда которые запланировали?
11 лет назад от Серж Фил
1 ответ
В каких продуктах содержится большое колличество меланина? )
2 года назад от Ангедрида Черепахова-Полищук