Зачем брынзу так солят? Есть невозможно - солонина.

8 лет назад от Susan

1 ответ



0 голосов
все особенности любой кухни чем-то обусловлены, возможно много соли для большей сохранности продукта, тем боле такого молодого сыра как брынза. Помню как пришлось побывать туристом в горах Кабардино Балкарии и нас пастухи угощали великолепным прохладным айраном, а ведь в горах нет холодильников
8 лет назад от Alexius Зерек

Связанные вопросы