Орешки со сгущенкой. Подскажите рецепт, чтоб тесто после выпечки было мягким. Только проверенный.

Answer 1

Орешек немного размягчится полежав, я их сверху прикрываю обязательно салфеткой.
А вобще, у меня как приложение к орешнице, был рецепт теста на мойонезе, тесто получалось жидким, я его ложкой наливала в формочку. Рецепт этот потерялся к сожалению и я его в интернете не нашла. Недавно делала орешки, сначала они жёсткие, но потом размягчаются и очень хорошие. Рецепт на Ютубе брала.

Answer 2

Не будет это тесто мягким. Если Вы положите в тесто мало муки, орешки могут получиться очень хрупкими, можно готовые орешки хранить в пакете, тогда они буду помягче, можно положить в этот же пакет черный хлеб, орешки будут вытягивать влагу из хлеба