Как вкусно замариновать окорочка куриные для запекания?

Мне нужен соус для маринования окорочков. С соевым соусом и майонезом желательно! Посоветуйте чего-нибудь вкусненького.
8 лет назад от Анастасия Тихонова

2 Ответа



0 голосов
Кефир (простокваша) плюс майонез два к одному и специи по вкусу (ну и соевый соус ваш вместо соли) . За полчаса маринования даже из перемороженных окорочков из дальней морозилки - вкусный шашлык на пустом месте. (только помассируйте их и потыкайте ножом для проникания маринада)
8 лет назад от resnicainfo
0 голосов
1 вариант:
 соевый соус,
 перец,
чеснок.
Солить не стоит, соевый соус и так соленый. Мариновать минут 15-20.
2 вариант:
Майонез
Пару ложек кетчупа
Паприка молотая
Чёрный молотый перец душистый
Немного соли или приправить соевым соусом
8 лет назад от Алёна Не важно

Связанные вопросы