Как сделать салат Из капусты, моркови, лука, уксуса, приправ и масла . Типо корейского.

Answer 1

нашинковать соломкой капусту, морковь, лук, перец болгарский (если есть) , посолить по вкусу, залить маринадом: масло, уксус, сахар, соль. Перемешайте и попробуйте.
По вкусу- зелень, чеснок (но вполне можно без него)

Answer 2

Типо зачем? Лучше классический- капуста- тонко шинкуется, чуть стирается с солью, + шинкованная морковь, +лук. нарезанный соломкой+ соль, немного сахара, все перемешивается, добавляется смесь растительного масла и лимонного сока (или уксуса) . Перемешать, дать настояться минут 30 и можно подавать к столу. перед подачей снова перемешать

Answer 3

Я бы просто заквасила капусту с морковкой. Зачем убивать все витамины уксусом? И забивать приправами вкус?

Вот быстрый рецепт
1 литр холодной кипячённой воды 2 ст. ложки соли 1 ст. ложка сахара На 3-х литровую банку примерно 2, 5 кг. капусты Капусту нашинковать, мокрковь через терку. Капусту смешать с морковью очень плотно уложить в банку. На горлышко положить марлю или маленькое ситичко всыпать соль и сахар. И тоненькой струйкой наливать воду на соль и сахар, пока не растворятся. Банку поставить в емкость, так как при брожении будет сок через край выливаться. Периодически ворошить капусту деревянной палочкой и заливать из емкости сок. Через три дня капусту можно есть.

Answer 4

капуста, моркови немного. по желанию можно добавить немного помидор и огурцов, но необязательно. чеснок, соль, столовый уксус и растительное масло. не забудьте хорошо помять руками.