Тем кто ел и готовил стейк Стейк тяжело готовить?

Question

Долго готовить это блюдо? Можно готовить стейк из мяса курицы? Какой стейк вкусне из телятины или курицы?

Answer 1

Это просто. Берете отруб ангуса, обсушиваете салфеткой. Кидаете на хорошо разогретую сковородку почти без масла: 2 мин, перевернуть - еще 2 мин, снова перевернуть, и потом еще раз.
Мясо отложить на тарелку на 3-5 мин. Посолить, поперчить и есть.

Answer 2

Из телятины - это настоящий стейк. Ни разу не готовила. Но сто раз видела в различных кулинарных шоу. На первый взгляд это легко. Но на самом деле нужен навык, чтобы мясо было готово, но не пересушено.