Какой сорт перца обычно используется в приправах с названиями "красный перец жгучий молотый"

Answer 1

Красного перца очень много сортов. Обще название Чили.
"Название перца в русском языке созвучно с названием страны Чили, однако происходит от «chilli» из астекских языков науатль (современная Мексика) и переводится как «красный». "

Это всегда слабо и среднежгучий перец.

Answer 2

Обычный кайенский перец, который бабки продают на рынках и который часто высушивают в гирляндах и хранят как украшение и запас зимою вместе с гирляндами лука на кухнях