Есть какой то способ быстро сварить горох, предварительно замеченным на ночь ? уже час вариться до сих пор твердый (

Answer 1

Если быстро довели его до кипения и варили на сильном огне-уже не сварится. Процеживайте сквозь сито, остужайте и измельчайте блендером. Потом заливайте холодной водой, доводите до кипения и варите на слабом огне.

Answer 2

соды пищевой ложку добавь. проверенно разварится, но часто делать так не нужно, говорят сода весь вит с убивает)

Answer 3

уже ничего, только варить и ещё раз варить)
А я горячим способом его замачиваю, довожу до кипения, а потом час он стоит в горячей воде

Answer 4

У меня замоченный на ночь горох, как правило, готов за 45-50 мин. Вы повнимательне присмотритесь - может, вы в кастрюльку шрапнель оружейную какую случайно бросили?

Answer 5

Моя мама "пугала" горох! Как только вода закипала она подливала немного холодной воды и так несколько раз! Действительно варится быстре!

Answer 6

горох разный бывает. один варится 30-40 мин (после замачивания) , а другой вари не вари-всё равно твёрдый.

Answer 7

я казах и срусским слабовато, пишу с ошибками, но я знаю спосо, надо поставить на час в каструле с кепиченнио водой6 но сначало в каструль посыпать пещщевой содой6 столовой ложка 2

Answer 8

Вам просто попался старый горох. Таким разве что стрелять. А ещё сорт бывает такой, что сколько не вари, а он "дубовый". Мне вот такое пшено попалось, варила около часа, а оно как песок.

Answer 9

Его надо 3-4 часа варить. Я его не ем, только для рыбалки готовлю. На мастырку клев хороший.

Answer 10

периодически добавляйте холодную воду. за счет разницы температур бобовые варятся быстре.

Answer 11

варить или микроволновке на малой мощности минут пятнадцать или в скороварке

Answer 12

Я делаю так: заливаю таким количеством воды, чтобы только покрывала горох, ставлю на огонь. Вода закипает, помешиваю, как только воды становиться мало, не закрывает больше весь горох, добавляю снова, но холодную воду! Так постоянно приливаю порциями воду, постоянно мешая, и варка не замоченного гороха существенно ускоряется