Почему когда пытаюсь готовить дрожжевое тесто выпечка имет запах дрожжей!

13 лет назад от Афродита

3 Ответа



0 голосов
может быть несколько причин, чаще всего это неправильная концентрация. читайте внимательно инструкцию. второе-время расстойки. тесто должно подойти минимум два раза. ну и за качеством продукта надо смотреть:срок годности в первую очередь. усоехов!
13 лет назад от байгинат кудашева
0 голосов
Значит тесто не перебродилось, готовое тесто оставьте мин на час в теплом месте, а потом готовьте
13 лет назад от Gassi
0 голосов
это тоже зависит от дрожжей. у меня бывало так, что покупала дрожжи Львовские и Воронежские. время брожения одинаковое, и Львовские имела этот жуткий спиртовой запах, а Воронежские практически без него
13 лет назад от Эрик

Связанные вопросы

2 ответа
Рецепт сухариков из черного хлеба , спсб.
3 года назад от верка)
1 ответ
Любите ли вы Мёд? С чаем например или просто так?
8 лет назад от Энгельгардт Елена
2 ответа
Плов лучше кушать горячим или холодным? всегда думала, что горячим, но мне недавно сказали, что правильно холодным
10 лет назад от Серик Карамысов