какой шоколад используют для приготовлен печенья с кусочками шоколада

8 лет назад от Тузовская Мария

1 ответ



0 голосов
Шоколад должен не таять. А для этого он должен быть с минимальным количеством какао-масла или с кондитерским жиром, который плавится при боле высокой температуре, чем какао-масло (выше 32-35 градусов Цельсия) . Это может быть пальмовый жир и т. д.
8 лет назад от Ирина Самойлова

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите самый вкусный вкус чая гринфилд.
6 лет назад от Дед Мороз
2 ответа
как сделать домашний сыр?
10 лет назад от Мария
1 ответ
Что дэлат есле ты пьяный а тебе 6нада ити в школу?
6 лет назад от орьрмьроьтпртрпт трпьтпрьтрпьрпь