Как пожарить пельмени. Подскажите холостяку. Вареные надоели.

Answer 1

Разогреть растительное масло на сковороде, положить пельмени, накрыть крышкой, 3 минуты пожарить на среднем огне, потом перевернуть, добавить, если надо, еще растительного масла, накрыть крышкой и пожарить еще несколько минут. А можно пригласить подружку в гости, чтоб она пожарила)

Answer 2

раст. масло, на сковородку. раскали е, затем выкладывай туда пельмешки, обжаривай на медленном огне, до золотистой корочки с двух сторон. Посоли и приятного аппетита.

Answer 3

Пельмени кладу на сковороду с маслом, добавляю лук репчатый, лавровый лист. Когда обжарятся, то добавляю немного воды, солю и закрываю крышкой. Пусть протушатся минут 10. Но надо перемешивать, а то прилипнут к сковороде. В конце кладу чеснок порезанный, посыпаю чёрным молотым перцем. Выключаю. Приятного аппетита!

Answer 4

раскалить растительное масло , обжарить пельмени, после я доливаю почти стакан воды, и накрываю крышкой, лавровый листик можно бросить и пару горошин черного перца

Answer 5

Проще всё-таки сначала отварить минут 5-7 (тем боле, это привычней) .
Потом на прогретую сковороду кинь кусочек сливочного масла (или маргарина, но лучше масла) , растопи и туда же пельмени. Минуты 2-3 жарь до корочки, помешивая.
 
Делаю не на растительном масле, а на сливочном, т. к. мужу так нравится больше (действительно, другой вкус, нежне что-ли. ) , и на растительном велика вероятность, что подгорят или прилипнут. А на сливочной пойдет "как по маслу". Все гениальное просто! Удачи!

Answer 6

Пельмени жареные
 
На сковороде сильно разогревают жир. Сырые пельмени жарят на сильном жару под крышкой по 5' с каждой стороны до кремового цвета. Потом вливают немного бульона или кипятка и дают пропариться 5'. Размораживать не надо, а как готовы промокнуть бумажной салфеткой от лишнего жира.
 
500 г мороженых пельменей, 50 г кулинарного жира

Answer 7

Проще простого! Отварил пельмени аль денте (слегка недоваренные) выложил на сковороду с растительным и сливочным маслом 50/50, обжарил на среднем огне. Так вкусне, чем сырые жарить.