Почему у вареного яйца белок коричневатого цвета?

Купили яйца. Сварили. А белок немного коричневого цвета. Что-то вроде разводов. Неоднородного цвета. Половина белый, половина коричневый. Запах нормальный, чистятся отлично. Желток тоже нормальный.
9 лет назад от Елена

1 ответ



0 голосов
Я бы есть не стала отсутствие запаха не гарантирует качкство продукта а вот цвет сигнализирует о том чего в яцце быть не должно. Когда есть сомнения лучше не рискуйте молочные отравления самые сильные, на втором месте грибы а алкоголь уже на 3-м
9 лет назад от Про100 Дарька

Связанные вопросы

3 ответа
Какие ингредиенты вы кладёте в винегрет? Его состав бывает весьма различным. А что именно нравится вам?
6 лет назад от Дмитрий Кийко
1 ответ
Какое блюдо у вас будет основным на Новый год?
6 лет назад от Beard
2 ответа
Вопрос о содержании и усвоении железа в каше
9 лет назад от MichaelneW