Как правильно запекать гуся?

Как правильно запекать гуся, чтобы он пропекся и получился сочным? В фольге, на противне, в рукаве? Переворачивать или нет? Способ мариновки не интересует.
9 лет назад от Игорь

1 ответ



0 голосов
Просто очень . в моей жизни
Я попросила мужа -гуся (время -конец декабря) в деревне-они такие важные ходлои, просто я уже это не вкушаю
А у нас (приехали с Кр. Севера) даже соли нет
Вот соль и гусь-главное ЖЕЛАНИЕ
Второй раз Вот так
Да как угодно, только за 20 минут вынуть из всех оболочек и дать приобрести золотистый цвет (мед+солевый раствор) -обмазать тушку
9 лет назад от Алексей Ветров

Связанные вопросы

2 ответа
Какие блюда можно приготовить к Китайскому новому году?
1 год назад от Ирен
2 ответа
Можно ли окрашивать заварной белковый крем?
8 лет назад от Анастасия Рябова
2 ответа
Чем отличается водка от воды перемешенной со спиртом?
4 года назад от РЕАЛЬНАЯ БРЮНЕТКА