Есть ли разница между листовым тестом и слоеным? Какая?

8 лет назад от Камила Бодов

2 Ответа



0 голосов
листовое тесто это то которое в листе просто а слоенное которое с прослойками воздуха когда выпекается, тои сть листовое тесто это просто листок любого теста это не разновиднось
8 лет назад от лиза казанович
0 голосов
Слоёное, хороше тесто, но смотря что готовить. При выпечке оно расслаивается на тоненькие листочки.
слоеное тесто - расслаивается, поднимается.
Листовое не меняется в объеме
8 лет назад от [Agnessa]

Связанные вопросы