Как пожарить замороженные баклажаны в кляре?

Answer 1

Сначала разморозить их надо ! Чтобы приготовить и пожарить баклажаны в кляре, вам понадобятся следующие ингредиенты: Баклажан — 1 крупный Куриные яйца — 2 штуки Сливки — 2 столовые ложки Пшеничная мука — 2 столовые ложки Соль, перец, чеснок, зелень — по вкусу. Баклажаны в кляре жаренные – рецепт приготовления Чтобы пожарить баклажаны в кляре, правильно, быстро и красиво, вам нужно: Баклажан помыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками, посолить и поперчить. В миску разбить яичные белки, добавить муку, соль и перец, взбить с помощью венчика. Разогреть сковородку, налить масло. Каждый кружочек баклажана обмакнуть в кляр и выложить на горячую сковородку. Обжаривать баклажаны в кляре 7 минут, затем перевернуть и обжаривать ещё 7 минут. Готовое блюдо можно посыпать сыром и украсить майонезом или сметаной. Приятного аппетита!