Здравствуйте, У меня проблемы с поджелудочной и в добавок дисбактериоз, кушаю 2 дня кашу на воде геркулес.

Question

Очень противно и не вкусно уже, подскажите пожалуйста какие то вкусные блюда с моими проблемами, можно и не вкусные, полезные. главное разнобразие!

Answer 1

• питание не должно быть обильным;
• для исключения механического раздражения слизистой желудка продукты должны употребляться в перетертом виде;
при ремиссии МОЖНО:
1. Йогурт, кефир обезжиренный
2. Молочные блюда: обезжиренный творог, каши молочные, ленивые вареники, сырники в духовке
3. Свежие фрукты: в небольшом количестве некислые, спелые, мягкие
4. Овощи (КРОМЕ: фасоль, горох, капуста) : в паровом, отварном, печеном виде
5. Каши: разваренные, слизистые. Перловая, ячневая, кукурузная крупы, а также пшено ограничиваются;
6. Овсяное печенье, пряники, галеты, кукурузные пластівці, сухари, бублики, безе, сухой домашний бисквит
7. Желе домашне
8. Конфеты карамель : 1 шт в день
9. Яйца: омлет, отварное всмятку, свеже (домашне)
10. Мясное: котлеты, тефтели, отварная курица, отварная печень, паровые печеночники
11. Нежирная рыба, рыбные котлеты, тефтели
12. Макаронные изделия. Различные изделия из круп: суфле, запеканки, пудинги пополам с творогом.
13. Курага, изюм, чернослив
14. Соки некислые, чаи, компоты, кисели
15. Варенье: 2-3 ложки.

никогда НЕЛЬЗЯ:
1. Торты, свежая выпечка, сдобное и слоеное тесто
2. Сметана, жирный творог
3. Твердый сыр
4. Сливочное масло
5. Капуста белокачанная, фасоль, горох, баклажан
6. Жаренные пирожки, блины, и т. д.
7. Мороженное, какао
8. Консервы, копчености, паштеты покупные
9. Кислые фрукты: лимон, вишня, смородина
10. Орехи любые, инжир, финики, бананы –ограничить.
11. Мед
12. Виноградный сок