Кто разрабатывает сборники рецептур блюд?

В некоторых сборниках написано, что НИИ питания, но на их сайте ничего об этом не сказано
8 лет назад от Анастасия Рожкова

1 ответ



0 голосов
Да там никому не нужет этот сайт ИМХО. Сотрудники института разработали сборник. Этот сборник получил, куратора, консультанта, научного руководителя и пр. Ну начальство тех, кто разрабатывал. За сборник получили деньги и поделелили. Начальству побольше, разработчикам поменьше. Зачем про это на сайте говорить?
Дале тот, кому больше всего нужны деньги может попытаться пробить этот сборник ещё в каких-нибудь издательствах. Если получится, история с деньгами повторится.
8 лет назад от Екатерина Савельева

Связанные вопросы

2 ответа
Где-то читал мнение, что сейчас только дураки покупают к столу водку за 220 рублей за 0, 5л. Ведь можно купить 5 литров
10 лет назад от Сунгатулы Шакабаев
1 ответ
Борщец на курином бульоне считается жирным или нет ?
2 года назад от аукпк мкпмукпм
2 ответа
где вы покупаете продукты питания
9 лет назад от Арина Р