Как быстро и вкусно испечь пирожки? предложите пожалуйста рецепты

Answer 1

я чтобы побыстре, делаю жареные лепешки с начинкой на плите в сковородке. тесто обычное дрожжевое. начинка любая несладкая (сладкая вытекает) . раскатываю круг теста, кладу начинку в центр, собираю тесто мешочком, защепляю, пристукиваю ладонью, чтобы распределилась начинка и лепешка стала плоская. потом на горячую сковородку с растительным маслом. поджарить с одной стороны, перевернуть (без крышки сначала) . когда обе стороны поджарились, убавляю нагрев до минимума, накрываю крышкой и довожу до готовности теста