Кто знает большинство секретов в приготовлении шаурмы? Начиная с маринада для курицы.

Question

Желательно все тонкости, начиная конечно с маринада для курицы) и заканчивая соусом и граммовкой ингредиентов.

Answer 1

Мастер класс от Ашота Карапетяна! Берете кур, непременно не моете (! ) их, обмазываете трехрублевой приправой для курицы (руки предварительно не мыть в течении дня) . И на вертель! Подгнившие помидоры и огурцы нарезаете меленько (овощи не мыть! ) . В блендере смешиваете сырые яйца с бутылкой растительного масла и чесноком. Срезаете кусочки зажаренного мяса, всё это добро в лаваш и Вуаля! Пища богов готова!