остается ли хоть-что в востановленных из пюре соках? это ж везде терм. обработка!

Answer 1

Ну и что? Кроме витамина С (а его добавляют в качестве присадки Е) все остальные витамины термоусточивые. Так что полезные вещества которым положено быть в соке сохраняются. Но, конечно этот сок не будет равен соку прямого отжима в вашем присутствии. А остальное вобще никуда не девается.

Answer 2

Ну мы грамотные люди - витаминов нет, а сахара тьма. Все водорастворимые витамины, а именно их зимой не хватает, при термической обработке разрушаются. Конечно витамин А сохраняется. Клетчатка есть, но в принципе, чаще раза в неделю лучше не пить эту непонятную жидкость.

Answer 3

"Соки" в пакетах-это компот. Ничего полезного в них нет. Все витамины, содержащиеся во фруктах, равно как энзимы и биологически активные вещества разрушаются уже при нагревании до 40 градусов С, не говоря о пастеризации. Свежевыжатый сок уже через час хранения (! ) теряет до 50% всех полезных веществ, поэтому его и рекомендуют выпивать сразу. Не ведитесь вы на всю эту хитрую рекламу о полезности "соков" из коробки. У корпораций, производящих их, нет заинтересованности в вашем здоровье, а есть только коммерческие интересы.