А можно ли в салате майонез в салате заменить сметаной? Или не всегда?

Answer 1

Не всегда. Но есть хитрый способ сделать сметану очень похожей по вкусу на майонез. Нужно всего лишь добавить в сметану перетертый варенный желток и горчицу.

Answer 2

смотря что за салат, соусов дофига можно намутить. я как-то делала постный майонез из фасоли. он конечно натуральней обычного, но не думаю, что шибко полезен)