Сохраняются ли витамины и аминокислоты в маринованной уксусом рыбе и мясе?

Чем можно мариновать рыбу и мясо вместо уксуса?
Спасибо.
8 годов назад от Олег Тимошин

1 ответ

0 голосов
не сохраняются, все убито кислотой, а мясо мариновать в травах, специях и можно чуть сока гранатового например, а рыбку - соль, перц лимонный, соевый соус и лимончиком брызни
8 годов назад от Полина Воробей

Связанные вопросы

2 ответов
что приготовить из айвы?
8 годов назад от Пирожок с картошкой
2 ответов
Кто знает рецепт пирог с мясом на майонезе?
8 годов назад от ГдеМоеМаслоЯхочуВнемКататься
1 ответ
Посоветуете недорогой десерт к кофе с молоком? Например вафли / пряники / печенье / зефир и др. Что лучше на Ваш вкус?
4 годов назад от warfasik warfasikek