При приготовлении свиных отбивных солить и перчить ДО отбивания или ПОСЛЕ ?

9 лет назад от Инна Дорошина

1 ответ



0 голосов
Чтобы не потерять сок в мясе, его сначала обжаривают с двух сторон (желательно до корочки) , а потом солят.
Если в кляре, то соль и специи добавляю в кляр добавляют
9 лет назад от Дарья Каратеева

Связанные вопросы

1 ответ
Есть ли у вас любимая серия упаковок каких-либо продуктов ?
2 года назад от e w
2 ответа
Что добавить в сырный салат - морковь или помидор?
10 лет назад от Serzh Kayfoviy
2 ответа
Как определить готовность рыбных блюд при дожаривании в жарочном шкафу? СРОЧНО
7 лет назад от Александр Милицков