Как приготовить индейку целиком, чтобы она была мягкой?

8 лет назад от Василий Алибабаевич

1 ответ



0 голосов
Сутки мариновать. запекать в фольге или в рукаве, не пересушить. перед запеканием смазать сверху и аккуратно под кожей сметаной или сл. маслом т. к мясо у индейки постное. когда будет почти готова - смазать разведенным медом, будет румяная корочка.
8 лет назад от Иннокентий Элеонорин

Связанные вопросы