как приготовить мороженое напишите

Answer 1

Свежезамороженные ягоды 400-500г ( клубника смородина малина черника- какие есть ) все вмести или по отдельности перемолоть в блендере добавив 2-3 ст. Лож. (Или больше если ягоды кислые) Сахара до однородного пюре затем влить сливки 22-33% примерно 0, 5 л. и щепотку ванили взбить и в морозилку на час затем еще раз взбить что бы не было кристаллов льда и заморозить. Вместо сахара можно добавить сгущенку. Оставить несколько целых ягод для украшения. Вкусное и полезное мороженное готово!

Answer 2

МОРОЖЕНОЕ ШОКОЛАДНОЕ
Возьмем 3 яичных желтка, сахарную пудру, 300 г молока (чуть больше граненого стакана) , 200 г шоколада (лучше горького) , 150 г жирных сливок и воду. Для приготовления необходимо:
1. Взбить желтки и сахарную пудру.
2. В эту массу постепенно влить тонкой струйкой почти кипяще молоко.
3. Процедить полученный крем в чистую кастрюлю и варить на медленном огне до загустения.
4. Дать массе остыть.
5. На водяной бане растворить в воде наломанный кусочками шоколад.
6. Взбить сливки.
7. В остывший крем положить сначала шоколад, а затем сливки.
8. Влить в форму для мороженого (е можно заменить небольшой кастрюлькой или формой для льда) и заморозить.
Ваше мороженое готово. Приятного аппетита!