Здравствуйте! Подскажите рецепты салатов из отварных овощей!

Question

Болею язвой 12-перстной кишки, подскажите рецепты салатов категорически из отварных овощей! Заране спасибо!

Answer 1

Картофельный салат

 Для Вас:
3-4 средних картофеля отварить в *Мундире*
2-3 сваренных вкрутую яйца,
растительное масло
Картофель нарезать полукольцами, яйца нарезать или натереть. Полить растительным маслом и посолить в меру возможности.

Отварите морковь, свеклу и картофель, яйца. Натрите все на терке и полейте растительным маслом.
Можно свеклу отварную с яйцами смешивать и будет салат.
если есть цукини, то нарежьте их кубиками и притушите в кастрюле с небольшим количеством воды, натрите туда отваренную морковь и добавьте растительное масло.

Вам бы надо пароварку приобрести, чтобы овощи на пару готовить, а затем нарезать их в разных вариациях с яйцами и будут у Вас салаты. Вам приходится к сожалению есть малый набор овощей.
Можно с вареной картошкой, которую натереть на терке, отварную рыбу разобрать на мелкие кусочки, вареный яйца и растительное масло.
В салаты надо все мелко нарезать или натереть на терке.
Вот пожалуй и все, что я для Вас смогла придумать.