Плиз помогите! Делала желе, разлила по формам, оно не загустело. Что делать ?

Answer 1

желатин когда заливают водой, потом эту воду нужно отцедить, когда набухнет, и расплавить желатин на водяной бане и ввести в жидкость, а вы видимо воду не отцедили

Answer 2

Слить обратно добавить желатин. довести почти до кипения и разлить снова. И не забывайте писать рецепт. Фиг кто знает сколько у вас там чего на литр спирта.

Answer 3

Делай новую порцию, добавь желатина, используй недожеле как ингредиент в нём. Например, разводи желатин не водой, а этим недогустевшим желе. Вроде очевидно.