Кулинары, а блинчики с мясом лучше протушить или оставить так и подавать со сметаной? А может залить сливками или как?

8 лет назад от Кнопо4к@

1 ответ



0 голосов
Я не обжариваю никогда. Плотно укладываю в горячую тефлоновую сковороду с разогретым сливочным маслом и на очень слабом огне пропариваю. Можно капнуть воды в процессе, чтобы не пригорели. Но именно капелюшку. Они схватываются и не разворачиваются потом.
8 лет назад от Vivisector

Связанные вопросы

3 ответа
И все же, Борщ впервые начали готовить украинцы или русские?
3 года назад от Слава Байда
2 ответа
Обязательно ли добавлять яйцо в тефтели и в фарш для перцев?
6 лет назад от YOU-GAMER
1 ответ
Что вы кушаете на работе на обед, когда окончательно отказывает кулинарная фантазия?
9 месяцев назад от Диана Александаровна