как готовяться котлеты на пару? Без пароварки. Без приправ. Для питания ПП

Answer 1

Берешь фарш например 0. 5 кг, мелко режешь туда пару средних луковиц, мешаешь ручками, замачиваешь пару хороших кусков хлеба мин на 5 (лучше сухарей можно черных) в молоке, можно в воде, крошишь руками в фарш, можно вместо сухарей добавить рис, примерно полстакана, кот сварить нужно до полуготовности, солишь+ черный перец+ 1 яйцо сырое, все руками хорошо вымешиваешь. Формируешь котлетки. Кипятишь воду в мантышнице, можешь на дуршлаге и кладешь осторожно, закрываешь крышкой и на полчаса на медленный огонь