Какая рыба вам вкусне

Question

Селёдка или скумбрия?

Answer 1

Ну как можно выбрать из двух таких прекрасных вариантов? особенно, если сам умешь вкусно готовить! Вот буквально сегодня доели талу из селедки. А днями раньше готовили маринованную скумбрию. А сегодня завялили горбушу. Вот и выбери тут, попробуй) Только если выбор, что есть вначале)

Answer 2

Скумбрия для меня невкусна. Жирная и вонючая. Но селедку люблю. Только не из банки. Из ведра. Пряного посола. Ручками расчленю, почищу. Тонко нарежу. Все кости выброшу. Уложу в хрустальную селедочницу. Сверху- колечки репчатого лука. И полью соусом (горчица, сахар, уксус, растительное масло) . Пусть настоится. Потом- можно зеленью окропить.