Все о еде
Войти
Регистрация
Что приготовить? Что можно приготовить из фарша на скорую руки, без духовки.
8 годов
назад
от
Флоринтийка
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Котлетки" Птичье молоко" Это очень вкусные и интересные котлеты: снаружи хрустящий кляр, а внутри сочная и нежная начинка. Состав: фарш (у меня свинина+говядина, но подойдет и куриный) : 500 г. лук репчатый: 1 шт. белый хлеб, замоченный в молоке соль, перец Для начинки: сыр твердый: 100 г. яйца вареные: 2 шт. сливочное масло: 100 г. Для кляра: яйца: 2 шт. майонез: 100 г. сода (на кончике ножа) мука: 0, 5 стакана или чуть больше (тесто должно быть как на оладьи) Приготовление: В фарш добавить измельченный лук и хлеб, замоченный в молоке. Посолить, поперчить и хорошо вымешать. Для начинки натереть на терке яйца и сыр. Приготовить кляр: взбить яйца с майонезом, добавить соду, муку и хорошо перемешать до однородной массы. Из фарша сделать лепешку, выложить начинку. Сверху положить кусочек сливочного масла. Сформовать котлету. Обмакнуть котлеты в кляр и обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета.
8 годов
назад
от
Ящик Общий
Связанные вопросы
3
ответов
Посоветуйте пжлста рецепт мягкого, вкусного пирога не трудного в приготовлении, который вы уже не раз готовили!
11 годов
назад
от
Танюшка
5
ответов
Завтрак (кофе) в постель вы считаете хорошей традицией, укрепляющей отношения или это моветон и дурной вкус ?
5 годов
назад
от
STUGA
2
ответов
ГЭРБ (желудок) + частые запоры. Можно ли заменить обычную муку на рисовую?
1 год
назад
от
Nevelin