Что вы готовите из тонкого лавпша? Можно и рецепты. Спасибо!

Answer 1

Пирожки с сыром адыгейским или сулугуни.
Оч. просто и быстро.
можно еще зелени добавить и чеснок-по желанию.
сыр завернуть в лаваш свернуть конвертом и обжарить.
вкуснятина мировой закусон!

Answer 2

Редко, но готовлю рулет. тонкий лаваш огурец- 1-2 шт крабовые палочки - 1 упаковка (240 гр) яйца- 4 шт сыр сливочный (плавленный) - 200 гр зелень (укроп/петрушка) - 1/2 пучка соль, перец по вкусу Отварить яйца до готовности и очистить. Натереть на крупной терке крабовые палочки, огурец и яйца, мелко измельчить зелень. На пищевую пленку выложить лаваш, смазать сливочным сыром, сверху равномерно выложить : тертый огурец, крабовые палочки и яйцо, посыпать зеленью, посолить и поперчить по вкусу. С помощью пленки аккуратно свернуть лаваш рулетом и поместить в холод на 2-3 часа. С рулета снять пленку и нарезать порционными кусочками. Выложить на блюдо и украсить зеленью, маслинами по вкусу.

Answer 3

ленивый хачапури:
замочить листы лаваша (кусочки) в смеси яйца и кефира (соль, перец)
выкладывать листы в смазанную форму, прослаивая тертым сулугуни. Запечь до корочки

Answer 4

. рулеты из лаваша которые убирают в холодильник мне не нравятся. лаваш там как мокрая бумага. мне кажется весь вкус начинки только портит. а из лаваша только домашнюю шаверму готовлю. которая обжаривается на сковороде. до хрустящей корочки.

Answer 5

Рецептуру не дам, а вот списочек-пожалюйскя) Там дале нафантазируете: 11 диетических начинок для рулета из лаваша.
########################################################################
1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый нежирный сыр, зелень, сметана .
2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
3. Красная рыбка кусочками, свежий огурчик, зелень, сливочный сыр (нежирный) !
4. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, сметана и зелень.
5. Кубики куриного филе и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, сметана.
6. Луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и сметана.
7. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, сметана, горчица.
8. Обжаренные с луком грибы на оливковом масле, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
9. Сливочный сыр (нежирный) , мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
10. Отварная куриная печень, молотый перец, несколько ложек нежирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем.
11. Сливочный сыр (нежирный) , вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.