Можете пожалуйста подсказать рецепт домашних печений . )

Answer 1

ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
сливочное масло 100 г
маргарин сливочный 100 г
творог 2% 200 г
сахар ванильный 5 г
мука 250 г
НАЧИНКА
сахар по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Творог протереть через мелкое сито.
Творог протереть через мелкое сито.
Просеять муку и ванильный сахар.
На ночь положить маргарин и масло в морозилку.
Натереть маргарин и масло на крупной тёрке.
Выложить в миску, добавить муку, хорошо перемешать.
Затем добавить творог и замесить мягкое творожное тесто.
Тесто разделить на 4 равные части и отправить в холодильник на 2 часа.
Раскатать тесто (1 часть) в тонкий пласт (я это делаю в целлофановом пакете, затем по бокам разрезаю и тесто очень тонкое, не прилипло) .
Тесто обильно посыпать сахаром.
Свернуть тесто. Сначала с одной стороны до середины. Затем с другой стороны (не туго! ) .
Разрезать двойной рулет на кусочки, толщиной 1–1, 5 см. Так проделать с каждой частью теста.
Выложить их на ребро, на слегка смазанный маслом противень или на пекарскую бумагу. Можно придать им форму сердечек, для этого низ слегка вытянуть. Выпекать творожное печенье, в разогретой до 200°C духовке, минут 15-20. Остудить на решётке.

Приятного аппетита!

Answer 2

1) сливочное масло — 200 г
 2) сахар (сахарная пудра) — 60 г
 3) соль — щепотка
 4) пшеничная мука — 270 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Мягкое сливочное масло растереть с сахаром или сахарной пудрой. Я прочитала недавно, что для того, чтобы получилось хороше песочное печенье, нужно хороше сливочное масло. И действительно, я использовала хороше сливочное масло, так тесто очень приятно пахло и печенье получилось очень вкусное.
Добавить соль и муку.
Руками вымесить песочное тесто.
Рабочую поверхность посыпать мукой и раскатать скалкой тесто.
Для приготовления песочного печенья формочками вырезать фигурки.
Противень посыпать мукой и выложить туда получившеся печенье.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать песочное печенье до готовности (15-25 минут)