Доброго! нужно накрутить фрикаделек из свинины под заморозку, добавлять ли яйцо в фарш?

единого мнения по яйцу так и ненашел
лук и хлеб и все?
фрикадельки под супы будут хранится в морозилке долгое время
9 лет назад от оксана пинчук

2 Ответа



0 голосов
вобще никогда не добавляю яйцо в мясной фарш. Зачем? Итак не развалится.
И уж точно не развалятся фрикадельки в морозилке. Как там вобще что-то может развалиться?
фарш нужно хорошо вымесить, чтобы он стал эластичным, налепить фрикадельки, заморозить, упаковать герметично- в завязанный пакет или контейнер
9 лет назад от василий
0 голосов
добавлять - и соль тоже а вот хлеб и лук не надо
хранить желательно в плотно закрытой таре порционно - столько сколько будете варить один раз = чтобы не лазить в большой кулёк каждый раз
9 лет назад от Виктор Титаренко

Связанные вопросы

2 ответа
Может быть хорошим дешёвый виски? например Black Horse.
12 лет назад от Случайный попутчик
1 ответ
Скажите пожалуйста. Подскажите, пожалуйста, любой рецепт, где есть части. Желательно поменьше (рецепт) .
13 лет назад от Юляшк@
1 ответ
Как определить что за мясо по виду, забыл что за мясо в морозильнике)
5 месяцев назад от Лиззи Лосс