Доброго! нужно накрутить фрикаделек из свинины под заморозку, добавлять ли яйцо в фарш?

единого мнения по яйцу так и ненашел
лук и хлеб и все?
фрикадельки под супы будут хранится в морозилке долгое время
8 лет назад от оксана пинчук

2 Ответа



0 голосов
вобще никогда не добавляю яйцо в мясной фарш. Зачем? Итак не развалится.
И уж точно не развалятся фрикадельки в морозилке. Как там вобще что-то может развалиться?
фарш нужно хорошо вымесить, чтобы он стал эластичным, налепить фрикадельки, заморозить, упаковать герметично- в завязанный пакет или контейнер
8 лет назад от василий
0 голосов
добавлять - и соль тоже а вот хлеб и лук не надо
хранить желательно в плотно закрытой таре порционно - столько сколько будете варить один раз = чтобы не лазить в большой кулёк каждый раз
8 лет назад от Виктор Титаренко

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно можно приготовить замороженный фарш оленины? !
3 года назад от валентина пономаренко
3 ответа
любимое блюдо вашего мужчины? поделитесь рецептом (чтоб можно было приготовить)
13 лет назад от Нонна ***
3 ответа
Куриное бедро Как вкусно и сочно приготовить куриные бедра. Поделитесь рецептами
8 лет назад от GregoryGype