каков срок хранения салатов при вскрытии не герметичного контейнера поступающего с производства.

Question

если производитель указывает срок 5 суток. салат изготовлен с консервантом. к нам приходят салаты на продажу с основного производства на фасовку массой по несколько кг для фасовки в индивидуальные упаковки. в основном поступают в пластиковой таре либо в контейнерах. если их переложить в боле мелкую тару уменьшится ли срок?

Answer 1

Срок начался с момента изготовления. Пока ингредиенты на заводе крошили. А ведь эти ингредиенты до завода ещё довезти надо. А вы тут фасуете по штучно. Да тут срок уже "просрочки".

Посмотрите в ютюбе, как с розами обращаются, именитые бренды продавцы. И это - жалкие цветы. А вы о продуктах питания