Кто выпекал вафли специально для мороженого? поделитесь рецептом или советом, чтобы они не расползались и были хрустящие

9 лет назад от конный спорт-моя жизнь=)

2 Ответа



0 голосов
Как только выпекли вафельки выпекли, сразу свернуть, дать остыть и хранить в контейнере. так они останутся хрустящими. и накладывать мороженое сразу перед тем как есть
9 лет назад от Ника Н
0 голосов
Для этого нужна вафельница, способная выпекать тонкие листовые вафли. А тесто не сложное:
мука-1258
желтки-125
соль-6, 3
сода-6, 3
выход 1000
рецептура из книги "Производство пирожных и тортов"
9 лет назад от Den

Связанные вопросы

1 ответ
Сотейник провонял, теперь я отбить запах не могу и сответственно готовить тоже. Что делать? Новый стоит, как вся моя
3 года назад от Валентина Грановская
1 ответ
Как ходить в туалет ? ?
9 лет назад от Evst
1 ответ
Рецепт Стейк с Текилой 2016?
8 лет назад от noway