Использования сырого яйца в готовке!

Нужно приготовить соус для спагетти, нужно использовать сырое яйцо, так как яйца домашние помню добавляли лимонный сок от бактерии сальмонеллеза или что то еще
8 годов назад от kasyona

2 Ответы

0 голосов
Лимонный сок на сальмонеллу не действует, а вероятность поймать сальмонеллу из магазинных яиц - мизерная. И да - мыть их надо в горячей воде с хозяйственным мылом до закладки в холодильник. Тогда точно ничего не поймаете.
8 годов назад от Алексей Еремин
0 голосов
в котлеты, в оладьи, в омлет, в тесто сдобное, в кляр. я об использовании вобще. а в спагетти соус наверное подвергается тепловой обработке, так что бактерии погибнут.
8 годов назад от Дарья Сергеева

Связанные вопросы

5 ответов
Что вы пробовали всего один раз в жизни и вам решительно не понравилось?
12 годов назад от elle
2 ответов
Что можно приготовить из отварной курицы? желательно диетическое и чтобы и мне и ребенку понравилось.
10 годов назад от tanczor
1 ответ
Кто нибудь варил варенье из свежей пихтовой хвои?
1 год назад от НИНА Семенова