Приготовили на обед скумбрию, на вид и запах хорошая, а вот на вкус, вобще что то не то, привкус отвратный! Что с ней? !

Какая то горечь. ну не описать но очень не приятный привкус, не смогли есть! Кот отказался тоже!
8 лет назад от Sasha Sidorov

3 Ответа



0 голосов
Делала недавно в духовке в фольге, очень вкусно. Голову отрезать, выпотрошить, тщательно промыть, отрезать хвост. Внутрь тушки много петрушки, лук, тонкие ломтики лимона, кусочек сливочного масла, соль, перец. Завернуть в фольгу и запечь. Никакого специфического запаха или вкуса
8 лет назад от Юлия Литвинова
0 голосов
а Вы е хорошо вычистили? черную пленку из брюха удалили? потрошили и желчный не задели? если все сделали правильно, то возможно она сто раз подвергалась заморозке-разморозке. и е пару раз мыли в воде с марганцовкой
8 лет назад от Лина Холод
0 голосов
. а до этого готовили скумбрию? я например не могу е есть ни жареную ни запеченную ни копченую в домашней коптильне. только пряного посола и в супе рыбном. ) .
8 лет назад от Сталиндр Владленович

Связанные вопросы

4 ответа
Можно ли кобаски для жарки готовить в духовке? Может рецептиками поделитесь, если знаете
12 лет назад от МАРАТ ГАЛЛЯМОВ
1 ответ
Почему в американский фильмах все пьют воду с содой, она же невкусная?
2 года назад от Alexandra Rolina
2 ответа
Щаз людям ищущим дам "на вотку", остальные улыбнутся. Кто как использует строительный фен в готовке? 600 *С заявлено.
7 лет назад от Артем Родион