Что ели в деревнях?

Answer 1

прабабушка жила с русской печью:
пекли хлеб, пироги с грибами, ягодами, капустой и пр, ватрушки, кулебяки, булочки, плюшки,
лепили вареники, делали сами лапшу, сушили грибы на зиму
варили в чугунках мясо, супы, готовили уху, варили картошку в мундирах, потом чистили её
и в гусятнице с молоком и яйцами запекали, на стол зимой подавали всегда самодельные солёные огурчики или квашеную капустку.
и проче