Все о еде
Войти
Регистрация
Чем занимается эта бабушка?
8 лет
назад
от
АР ГИ
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Так просто - в Яндексе-Хноци - это деревянный, либо глиняной продолговатый бочёнкобразный сосуд, овальной формы с отверстием сверху, в который наполняют молочные сливки и взбивают для получения масла. Хноци восхваляется в народных песнях. Обычно, масло хноци первым доставалось детям, молодым людям, мужчинам, занятым тяжелой физической работой. А беременным женщинам подавая масло, приговаривали –«ker juxexen, ber hrexen» , означавше пожелание рождения здорового потомства.
В Армении всегда использовалось два вида хноци: один глиняный каратовидный сосуд (взбивают, сидя на полу) , а другой – глиняный или деревянный, с выступами по краям для подвешивания к потолочным брёвнам (взбивают руками или ногами, толкая вперёд и назад) . А по середине маслобойки имется отверстие для наполнения и опорожнения.
8 лет
назад
от
ирина кпппц
Связанные вопросы
1
ответ
Добавляете мускатный орех? (куда)
2 года
назад
от
Людмила Орехова
2
ответа
Как вкусно и просто кабачок приготовить?
8 лет
назад
от
Инна Дацковская
2
ответа
милые дамы, посоветуйте, пожалуйста, как лучше приготовить малиновый джем?
10 лет
назад
от
_Anastacia