Квашеная капуста стала склизкая

Сделала кваш капусту, она стоит в холодильнике примерно неделю. Сегодня достаю, чуток съела, а она какая-то склизкая. На вкус она не тухлая, но когда пальцами взяла капустку, она и правда в слизи. Что это?
8 лет назад от Марина ---

1 ответ



0 голосов
Рассол сливали что ли? Если сливали, то возможно и пропадать начала. Храню капусту в рассоле всегда. Если потом кисловата, просто немного вымачиваю в холодной воде, или просто промываю.
8 лет назад от Анна Ахмедова

Связанные вопросы

2 ответа
Ваше коронное блюдо, от которого без ума все ваши гости?
8 лет назад от Любовь Тимофеева
3 ответа
Что делать если купил противную сгущёнку
9 лет назад от ильшат
1 ответ
Когда говорят что тесто по консистенции должно быть как сметана .
3 года назад от Esta loca