Как варят сушонное казы?

Подскажите пожалуйста, кто готовил сушонное казы, как его варят? Свеже то я готовила, а вот высушенное вижу впервые! ) Просто кидают в кастрюлю и варят? или что-то есть особенное в его приготовлении?
8 лет назад от Элина

1 ответ



0 голосов
Самое просто это дважды закипятить и слить а затем на 3-й раз только варить, и не мене 4-х часов,
А вобще вкусне они будут, если сделать в начале так-же, потом 3-й раз поварить час дать остыть и поставить на сутки в холодильник (в бульоне) , а потом поварить ещё 2-часа,
. -Солить ВОДУ- не нужно вобще- в них и так много соли!
8 лет назад от _Margo_ Chocolife_

Связанные вопросы

2 ответа
Как жарить картошку Подскажите сколько нужно масла, на каком огне жарить, и сколько времени всё остальное не надо !
8 лет назад от Ivanov Ivan
1 ответ
Почему и как уксус портит мясо? А если мы любим уксус, то что ж теперь, уже и шашлычок в нём замариновать
8 лет назад от Elizaveta Brichkina
1 ответ
Почему в последне время тянет на сыр?
9 лет назад от никита орлов