Зачем варят картофель перед жаркой? Зачем варят картофель перед жаркой ?

8 годов назад от Katya lis

2 Ответы

0 голосов
разные варианты - если молодой и мелкий то он лучше очищается когда отваренный а потом обжаривают для смачности
= так же иногда остаётся сваренный картофель и чтобы его подогреть и улучшить вкус тоже можно обжрить
8 годов назад от Неизвестно
0 голосов
Вареный обжаренный картофель - это когда осталась холодная картошка и е надо съесть. А так никто его заране не варит, иначе это невкусно. Корочки не будет, напитается маслом - поперек горла встанет.
8 годов назад от Данька Коршунова

Связанные вопросы