Если спирт - стерильное вещество. Что губит в водке?

Answer 1

Спирт для организма не так уж и страшен, а вот продукт его распада ацетальдегид - смертельный яд.
Есть люди у которых нет алкогольдегидрогеназы - фермента расщепляющего спирт до ацетальдегидов, эти товарищи просто не пьют, потому как эффекта нет. Ну а у большинства людей этот фермент все же есть, и их организм умет получать яд из спирта.

Продолжительность и тяжесть действия ацетальдегида зависит от уровня еще одного фермента - ацетальдегидрогеназы, есть товарищи которые могут бухать круглые сутки напролет без похмелья и особого вреда для здоровья, а некоторых увозят в реанимацию от одного глотка кваса.