Как и сколько жарить куринное филе на сквороде?

Answer 1

На среднем огне 20-30 мин, но ещё надо учитывать размер и толщину кусков, чем больше кусок тем дольше нужно его жарить, и разрезать потом проверить приготовилось ли внутри

Answer 2

Если это филе куриной грудки, то оно готовится очень быстро, особенно если вы предварительно филе разрезали вдоль и отбили с обеих сторон молоточком. С каждой стороны филе обжариваете по 5 минут до образования золотистой корочки. Если вы будете е жарить по 20-30 минут как вам тут насоветовали, то мясо превратится в сухарь. Если филе грудки нарезать кусочками или брусочками, то оно так же готовится очень быстро не больше 15 минут. Как только мясо побелело со всех сторон оно уже готово. Вы можете отрезать на пробу кусочек и убедиться в том, что мясо приготовилось.

Answer 3

ЧТО Вы жарите - не понятно: то ли курогрудь, то ли свинину. Свинина - по 3 - 5 минут с каждой стороны. Тыкать ножом: как кровь не пойдет - готово. 20 минут - сухарь.

Answer 4

Можно сначала обжарить по пять минут с обоих сторон на раскаленной сковородке с олией. После чего в предварительно разогретую духовку на 20-30мн. при температуре 160-170градусов. Получится мягкая и с корочкой)