Почему многие сорта чая принято пить без сахара?

Answer 1

Не всегда и ни все. Любой черный попью с сахаром, да и кофе впрочем. А зеленый-никогда и ни за что, потому как неприятен вкус получается. Здесь правил особых не существует. Это на любителя.

Answer 2

В принципе это по вкусу. Лично я с сахаром могу пить только черный чай, зеленый при добавлении сахара начинает отдавать мылом по вкусу, мне не нравится. Пуэр пью только без сахара. А вот кислый каркаде с сахаром для меня вкусне. Так что дело вкуса как пить чай, но одно неоспоримо, без сахара вкус напитка чувствуется лучше. Кофе без сахара не пью, горько. ИМХО