Разве можно выдерживать мясо в растворе соды для мягкости?

Разве можно выдерживать мясо в растворе соды для мягкости? Мне кажется, что это вредно для желудка, а свекровь утверждает, что всегда так делала. Кто прав?
9 лет назад от Fans Turbo Interceptor

1 ответ



0 голосов
Как "шашлычник" знаю много способом сделать мясо мягким - например: добавлять Алкоголь, Майонез, Кефир, Минеральную воду, крахмал наконец. и т. д.
Но никогда не слышал о мясе в растворе соды. Бр - я против. фу фу фу.
9 лет назад от елизавета зверева

Связанные вопросы

2 ответа
А тут можно хвалить продукты? Не хочу выглядеть рекламщиком. попробовал нагетцы!
4 года назад от светочка
4 ответа
. еще вопрос. сколько вы по времени будете на кухне чтобы приготовить. что нибудь на день рождение ну допустим мужа?
12 лет назад от Коваленко Олеся
1 ответ
Вопрос про шаурму.
6 лет назад от Элина Яшлавская