почему мороженное из магазина приносишь и в морозилке дома оно не замерзает ?

Answer 1

потому что пальмовое масло намешано.
У меня например вкус старый, советский.
Если купить мороженое вкус который мне не нравится, оно почти всегда не замерзает в моём холодильнике (-2 в перерыве -6 работающий - замерял градусником) . И наоборот - то мороженое, что мне понравилось по вкусу - почти всегда замерзает в морозилке. Т. е. оно сделано на молоке, сливках и сливочном масле.